伊藤茶園自家茶農園で平成30年度
新茶初摘みしました。 今年は冬が記録的低温に見舞われ 他の園では霜害のおかげで 一部枯れてしまった茶の木がありました。 しかし春からの急激な気温上昇のおかげで 茶の萌芽(ほうが)が順調に進み 安心していたのもつかの間 初夏になって再び低温な日が多く続き 「霜被害」を心配していましたが お陰さまで伊藤茶園自家茶農園では 本日無事初摘みの日を迎えることができました。 本日は感無量です。 愛娘を嫁に出す気持ちです。 お昼過ぎには早速蒸し作業から揉み作業 そして乾燥して「荒茶(あらちゃ)」となり 翌日弊社京都工場へ持ち込みました。 その後、弊社茶鑑定士監修のもと 他の契約農家の栽培した愛娘たちとの相性を見極めながら 平成30年度伊藤茶園の初摘み新茶が無事完成しました!! ぜひその香味をお楽しみください!!!!
by designbu
| 2018-05-25 23:14
| 社長より
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